Radków - browar
: czwartek 24 paź 2019, 06:47
W Radkowie (Wünschelburg), miasteczku położonym w powiecie kłodzkim, u stóp Gór Stołowych, odszukać można zabudowania dawnego browaru.
Znajdują się one na południowy zachód od centrum, przy ulicy Piastowskiej.
Browar został wybudowany pod koniec XIX wieku. Założył go A. Nitsche, a w roku 1889 roku przejął go po nim jego syn, Carl, który doprowadził do przebudowy i modernizacji zakładu w latach 1905 - 1906. Carl Nietche posiadał ponadto hotel ulokowany w jednej z kamieniczek na radkowskim rynku.
Od roku 1933, aż do roku 1945 browarem zarządzał Leonhard Waas, piwowar przybyły z Gdańska. Browar nosił wówczas nazwę Henschener Brauerei, Leonhard Waas.
Browar produkował piwa dolnej fermentacji.
Nie doznał uszczerbku w czasie działań wojennych.
Po wojnie obiekt przeszedł na własność Skarbu Państwa i funkcjonował nadal, wznawiając działalność w roku 1946.
Źródło
Niestety, browar został zamknięty w roku 1997, obecnie jego zabudowania stoją nieużytkowane, chociaż mam wrażenie, że coś pozytywnego się tam ostatnio dzieje. Jakieś remonty, naprawy...
Może będzie dobrze!
Zdjęcia wykonałam w październiku 2019 roku.
Lokalizacja
Znajdują się one na południowy zachód od centrum, przy ulicy Piastowskiej.
Browar został wybudowany pod koniec XIX wieku. Założył go A. Nitsche, a w roku 1889 roku przejął go po nim jego syn, Carl, który doprowadził do przebudowy i modernizacji zakładu w latach 1905 - 1906. Carl Nietche posiadał ponadto hotel ulokowany w jednej z kamieniczek na radkowskim rynku.
Od roku 1933, aż do roku 1945 browarem zarządzał Leonhard Waas, piwowar przybyły z Gdańska. Browar nosił wówczas nazwę Henschener Brauerei, Leonhard Waas.
Browar produkował piwa dolnej fermentacji.
Nie doznał uszczerbku w czasie działań wojennych.
Po wojnie obiekt przeszedł na własność Skarbu Państwa i funkcjonował nadal, wznawiając działalność w roku 1946.
Do roku 1962 nie przeprowadzono żadnych inwestycji. Dopiero w l. 1962-1964 częściowo w systemie gospodarczym wymieniono kufy drewniane na tanki oraz zwiększono pojemność piwnicy leżakowej i fermentacyjnej. Pierwotna zdolność produkcyjna tego browaru wynosiła 17 tys. hl rocznie. Zmiany pozwoliły zwiększyć produkcję do 35 tys. hl.
Zakład nie posiadał słodowni, ani układu chłodniczego, a piwnice schładzał lodem naturalnym (piwo z warki schładzane było na tacy chłodniczej). Mimo tego, w momencie przejęcia, tj. w roku 1970, był zakładem najbardziej sprawnym technicznie z przedsiębiorstw terenowych.
Po r. 1972 zamontowano układ chłodniczy oraz zmodernizowano układ zasilania energetycznego. Pozostawiono jednak tacę chłodniczą (wykonaną z blachy miedzianej) do schładzania brzeczki jako zabytkową.
Źródło
Niestety, browar został zamknięty w roku 1997, obecnie jego zabudowania stoją nieużytkowane, chociaż mam wrażenie, że coś pozytywnego się tam ostatnio dzieje. Jakieś remonty, naprawy...
Może będzie dobrze!
Zdjęcia wykonałam w październiku 2019 roku.
Lokalizacja