Strażnicy Czasu

Przy ulicy Lubicz w Krakowie, pod numerami 13-17, znajdują się pozostałości dawnego Browaru Johna, przekształconego następnie w Browar Krakowski i Fabrykę Przetworów Słodowych Jana Götza.
Obecnie miejsce to zostało zaadaptowane na apartamentowiec: na finiszu są ostatnie prace remontowo - modernizacyjne.

Pierwszy budynek browaru został wzniesiony w roku 1840, w stylu eklektycznym, staraniem szwajcarskiego przedsiębiorcy, Rudolfa Jennego. W kolejnych latach zakład był sukcesywnie rozbudowywany.
Kolejnymi właścicielami była rodzina John. Browar, warzący doskonałe piwo, przeżywał swój renesans.
W 1904 roku bracia Johnowie odsprzedali zakład baronowi Janowi Götz.
II Wojnę Światową obiekt przetrwał bez większych strat materialnych.
Piwowarnia, po wielu przekształceniach i zmianach, funkcjonowała do roku 2001.

Z historycznych budynków zachowały się: budynek wagi, magazyny, obiekty ekspedycyjne, suszarnia słodu i słodownia, kotłownia z 37-metrowym kominem, budynek w którym znajdowała się maszyna parowa, piwnice fermentacyjne i leżakowe, warzelnia, zespół rezydencjalny, budynki administracyjne i socjalne. Na dziedzińcu wyeksponowano urządzenie do nabijania obręczy na beczki oraz hydrauliczną pompę ciśnieniową.

- z Wikipedii

Obecnie, po długotrwałym remoncie i modernizacji powstały tu ekskluzywne apartamenty.
Browar jest wpisany do rejestru zabytków od roku 1985. Znajduje się także na Krakowskim Szlaku Techniki.
Lokalizacja