Postautor: Karolina Kot » czwartek 20 sty 2022, 06:46
Osiek (Ossig), spora wieś w powiecie średzkim, w gminie Kostomłoty.
W ruinach jednego z młynów położonych nad Strzegomką udało mi się odszukać rozbite kamienie młyńskie. Pierwszy nie jest specjalnie stary - pochodzi z okresu międzywojennego i najpewniej wykonano go we Wrocławiu.
Drugi kamień - niestety rozbity - to już perełka. To prawdziwy "francuz", wykonany z kwarcytu. Tak zwane francuzy produkowane były w XIX z materiału uzyskanego w kamieniołomie w La Ferte we Francji.
Były bardzo drogie, kłopotliwym problemem był ich transport (w praktyce często odbywał się zimą, na saniach), ale trud i koszty zakupu rekompensowała wyjątkowa dokładność w mieleniu zboża.
No i fakt braku w chlebie drobinek piasku, które - siłą rzeczy - trafiały do mąki podczas użytkowania kamieni "ślązaków", wykonanych z piaskowca.
-
Załączniki
-
- Rozbite kamienie z piaskowca z okresu międzywojennego (1).JPG (142.91 KiB) Przejrzano 4883 razy
-
- Rozbite kamienie z piaskowca z okresu międzywojennego (2).JPG (59.04 KiB) Przejrzano 4883 razy
-
- Rozbite kamienie z piaskowca z okresu międzywojennego (5).JPG (144.36 KiB) Przejrzano 4883 razy
-
- Rozbite kamienie z piaskowca z okresu międzywojennego (4).JPG (115 KiB) Przejrzano 4883 razy
-
- Rozbite kamienie z piaskowca z okresu międzywojennego (3).JPG (126.34 KiB) Przejrzano 4883 razy
-
- Rozbity kamień francuz (1).JPG (118.04 KiB) Przejrzano 4883 razy
-
- Rozbity kamień francuz (2).JPG (82.78 KiB) Przejrzano 4883 razy
"Wiele zabytków przeszłości, co jeszcze wczoraj istniały, jutro zniknie bezpowrotnie. (...) Obowiązkiem żyjących jest zebrać te ułomki i okruchy najdroższych pamiątek przeszłości i w pamięci przyszłych pokoleń zapisać..."