Polaków oraz bardzo wielu mieszkańców innych krajów, o tyle niejednokrotnie zdarza się, że ludzie są zaskoczeni faktem, iż w Tychach istnieje jeszcze jeden browar, co prawda nie tak wiekowy i pełen tradycji, niemniej jednak również bardzo ciekawy i zdecydowanie zasługujący na zainteresowanie. Znajduje się on nieco na uboczu, daleko na zachód od zabudowań Starych Tychów, pod lasem, za torowiskiem kolejowym. Wiedzie do niego ulica Browarowa.- Widok ogólny.JPG (97.07 KiB) Przejrzano 12478 razy
- Widok ogólny (1).JPG (109.67 KiB) Przejrzano 12382 razy
- Widok ogólny (2).JPG (89.27 KiB) Przejrzano 12382 razy
Zakład został zbudowany w latach 1896-1897 z inicjatywy spółki "Brieger Aktien-Brauerei-Gesellschaft" i z założenia miał stanowić konkurencję dla starszego z tyskich browarów. Po uruchomieniu produkcji okazało się, że warzone w nim piwo jest wcale niezłe i świetnie się sprzedaje, więc zarząd Browaru Książęcego, dotychczasowego monopolisty na rynku, musiał szybko podpisać ugodę w sprawie ujednolicenia cen piwa w handlu detalicznym.
Dwadzieścia lat później, po I Wojnie Światowej, Browar Książęcy wykupił 90% akcji Browaru Obywatelskiego i od tamtego czasu oba zakłady współpracowały ze sobą, tworząc tak naprawdę całość. Podobnie było po II Wojnie Światowej, kiedy to upaństwowiony Browar Obywatelski także okresowo podlegał Browarowi Książęcemu oraz innym spółkom.
Browar zakończył produkcję piwa w roku 1997. Od roku 2001 jego zabudowania są własnością prywatnej firmy. W lutym 2003 roku budynki wpisane zostały do rejestru zabytków. Dziś mieści się tu restauracja oraz lofty urządzone w starannie odnowionej suszarni i słodowni z charakterystycznym kominem.
Dawny zakład znajduje się na Szlaku Zabytków Techniki, jego teren można go zwiedzać z zewnątrz od kwietnia do października.
Lokalizacja
Zdjęcia wykonaliśmy w sierpniu 2018 roku.
Fotografie archiwalne pochodzą z serwisu Fotopolska.
